砺波地域にのこされた、近世から近代にかけての郷土史料のなかから「食」と「学び」に着目する。
生活の中心である食をつなぐために運営されていた近代義倉と、知恵を蓄え発展させる場である学校の成立について史料を深掘り、地域の人々の思いと、直面してきた課題に対してどのように向き合ってきたのかを読み解く。