山陽新幹線を走行する新幹線電車のうち、多くの車両のデザインを手掛けてきた近畿車輌デザイン室。これまで、生み出されてきた車両たちのデザインには、どのような意図や想いがあったのか。「新幹線EX Vol.74」に掲載したものに加え、追加インタビューも含めた「完全版」をお届けします。