改訂 フードシステム入門
食料経済学の入門書。食,及び食産業をめぐ幅広いテーマを根拠となるデータを示しながら,基礎・基本から解説。改訂版では,昨今の円安の進行と食料品価格の上昇等,記述内容のアップデートを図った。
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食料経済学の入門書。食,及び食産業をめぐ幅広いテーマを根拠となるデータを示しながら,基礎・基本から解説。改訂版では,昨今の円安の進行と食料品価格の上昇等,記述内容のアップデートを図った。
$2,530.00
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食料経済学の入門書。食,及び食産業をめぐ幅広いテーマを根拠となるデータを示しながら,基礎・基本から解説。改訂版では,昨今の円安の進行と食料品価格の上昇等,記述内容のアップデートを図った。