大豆が、とうふやなっとう、大豆ミートなど別の食べものへと「すがたをかえる」ひみつを、わかりやすく解説。
要点がひと目でつかめる紙面だから、資料を読み取るのが苦手なお子さんでも、必要な情報を選び取り、順序立てて説明文にまとめられます。
小3光村国語「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」の学習を、やさしく支える一冊です。
作例つきの説明文の書き方も収録しています。

●この本で紹介した、「大豆がすがたをかえた食べ物」たち
いり豆、きなこ、とうふ、なっとう、しょうゆ、みそ、大豆油、大豆ミート