本書は、風俗営業許可申請の中でも社交飲食店（キャバクラ、ホストクラブなど）、特定遊興飲食店（クラブなど）、深夜における酒類提供飲食店（バー、コンカフェなど）の申請・届出を行う際の申請業務の進め方や申請書類の書き方などについて解説しています。また、これらの許可（届出）に必要な営業所周辺の略図や平面図の作成方法についても詳しく解説しています。
また、令和７年の改正風営法による欠格事由の拡大、接待飲食営業者の遵守事項の追加、様式等に対応し、実務必携の書となっています。