日本では、全国各地でその地形や気候などの自然条件に向き合った、特徴ある米づくりがおこなわれています。本シリーズは、47都道府県の米づくりの特徴と工夫を詳しく紹介。米の生産と流通、歴史と料理、農家の抱える課題やスマート農業など、多角的に米を学べます。農家やイネの研究者などインタビューも充実。5年生社会科「米づくりのさかんな地域」の調べ学習に最適です。４年生社会科「地元の発展につくした先人」にも関連。

【セット内訳】
(1)日本の風土と米づくりのくふう
(2)米と環境～北海道・東北・関東～
(3)米と環境～中部・近畿地方～
(4)米と環境～中国・四国・九州地方
(5)米の生産・流通とこれからの農業
(6)米づくりの歴史とわたしたちの食卓