リハビリテーション栄養第10巻1号 脂肪にまつわるエトセトラ
脂肪に関する最新知見や注目すべき話題を多分野・多角的な視点から取り上げ、脂肪研究・臨床応用の現在と未来を探る
●脂質は三大栄養素の一つで、体脂肪や血中脂質、細胞膜構成など多様な役割を担う生命維持に不可欠な成分である。
●一方で内臓脂肪の蓄積はメタボや動脈硬化、サルコペニア肥満などのリスクとなる。近年は脂肪代謝異常が多疾患に関与することが注目される一方、EPA・DHAや短鎖脂肪酸などの有益な作用も明らかとなり、脂質研究は新たな展開を迎えている。
●本誌では脂肪に関する最新知見や注目すべき話題を多分野・多角的な視点から取り上げ、脂肪研究・臨床応用の現在と未来を探る。
●脂質は三大栄養素の一つで、体脂肪や血中脂質、細胞膜構成など多様な役割を担う生命維持に不可欠な成分である。
●一方で内臓脂肪の蓄積はメタボや動脈硬化、サルコペニア肥満などのリスクとなる。近年は脂肪代謝異常が多疾患に関与することが注目される一方、EPA・DHAや短鎖脂肪酸などの有益な作用も明らかとなり、脂質研究は新たな展開を迎えている。
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●脂質は三大栄養素の一つで、体脂肪や血中脂質、細胞膜構成など多様な役割を担う生命維持に不可欠な成分である。
●一方で内臓脂肪の蓄積はメタボや動脈硬化、サルコペニア肥満などのリスクとなる。近年は脂肪代謝異常が多疾患に関与することが注目される一方、EPA・DHAや短鎖脂肪酸などの有益な作用も明らかとなり、脂質研究は新たな展開を迎えている。
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●一方で内臓脂肪の蓄積はメタボや動脈硬化、サルコペニア肥満などのリスクとなる。近年は脂肪代謝異常が多疾患に関与することが注目される一方、EPA・DHAや短鎖脂肪酸などの有益な作用も明らかとなり、脂質研究は新たな展開を迎えている。
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●一方で内臓脂肪の蓄積はメタボや動脈硬化、サルコペニア肥満などのリスクとなる。近年は脂肪代謝異常が多疾患に関与することが注目される一方、EPA・DHAや短鎖脂肪酸などの有益な作用も明らかとなり、脂質研究は新たな展開を迎えている。
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●一方で内臓脂肪の蓄積はメタボや動脈硬化、サルコペニア肥満などのリスクとなる。近年は脂肪代謝異常が多疾患に関与することが注目される一方、EPA・DHAや短鎖脂肪酸などの有益な作用も明らかとなり、脂質研究は新たな展開を迎えている。
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